impossibile modificare il prezzo dei prodotti da backend

prodotto Durex Settebello Lunga Durata
id. 9646
avendo 2 combinazioni, non riesco a togliere il prezzo dal campo prezzo nelle impostazioni di base.
Quando salvo la pagina, il sistema lo rimette.

Si tratta di un problema noto che affligge Prestashop 1.7.6.x in abbinamento alla cache memcached.
Casualmente il sistema riesce a cachare anche le pagine del backoffice.
Di seguito la procedura per resettare il sistema di cache memcached:
- collegarsi al server via SSH
- digitare i seguenti comandi:
telnet localhost 11211
flush_all
quit

Questa procedura risolve il problema